Variante de
Kauê significa "gavião" ou "falcão". Kauê é um nome de origem do Tupi, sendo provavelmente uma variante de Kauã, o nome que os índios tupi davam a aves de rapina da mesma família dos falcões.
Variação de
Hershel e de origem teutônica, o nome tem como significado "Veado", "Cervo". Na série de televisão The Walking Dead do canal AMC, o Hershel ficou conhecido por ser interpretado pelo ator estadunidense
Scott Wilson.